{"product_id":"birkengold-gelling-xylitol-birch-sugar-500g","title":"비르켄골드 자일리톨 잼용 자작나무 설탕 500g","description":"\u003cdiv class=\"product-title-de\" style=\"margin-bottom: 1em;\"\u003eBirkengold Gelier-Birkenzucker 500 g\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-copy\"\u003e\n  \u003cp\u003e비르켄골드 잼용 자일리톨 겔링 슈가는 자일리톨에 펙틴과 구연산을 배합해 과일잼과 과일 스프레드를 간편하게 만들 수 있도록 만든 제품입니다. 일반 설탕을 넣지 않고 과일 본연의 풍미를 살린 과일 스프레드를 만들고 싶을 때 사용할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e과일 3 : 겔링 슈가 1\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e과일 3에 겔링 자일리톨 1의 비율로 사용하도록 설계되어 과일 함량이 높은 스프레드를 만들 수 있습니다. 500g 한 봉지에 손질한 과일 1.5kg을 사용합니다.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e자작나무·너도밤나무 유래 자일리톨\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e비르켄골드 자일리톨은 유럽산 자작나무와 너도밤나무 껍질을 원료로 사용합니다. 일반 설탕과 비슷한 단맛을 내면서 설탕보다 약 40% 적은 칼로리를 제공합니다.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e펙틴을 더한 잼용 배합\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e자일리톨에 겔화제인 펙틴과 산미료인 구연산을 미리 배합해 별도의 겔화제를 계량할 필요 없이 과일 스프레드를 만들 수 있습니다. 보존료를 사용하지 않았으며 비건 제품입니다.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e조리방법\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e손질한 과일 1.5kg과 본 제품 500g 한 봉지를 냄비에 넣고 잘 섞습니다. 전체 내용물이 보글보글 끓기 시작한 시점부터 3~4분간 강하게 끓입니다. 뜨거운 상태에서 미리 열탕 소독하고 완전히 말린 유리병에 담아 즉시 뚜껑을 닫은 뒤 약 10분간 병을 거꾸로 세워둡니다.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e한 번 조리할 때 한 봉지 전체를 사용해야 최적의 배합 비율을 유지할 수 있습니다. 완성된 제품은 서늘한 곳에 보관하고 개봉 후에는 냉장 보관하여 가급적 빨리 섭취해 주세요.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e주의사항\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e자일리톨은 과량 섭취 시 설사를 유발할 수 있습니다. 자일리톨은 반려동물에게 적합하지 않으며, 특히 개에게는 소량도 위험할 수 있으므로 절대 먹이지 마세요.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003e\n  \u003cp\u003eZutaten\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eSüßungsmittel: Xylit aus Birken- und Buchenrinde, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Citronensäure\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e영양정보 (100g 기준)\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e열량: 976kJ \/ 234kcal\u003cbr\u003e\n  지방: 0g\u003cbr\u003e\n  포화지방: 0g\u003cbr\u003e\n  탄수화물: 96g\u003cbr\u003e\n  당류: 0g\u003cbr\u003e\n  식이섬유: 1.6g\u003cbr\u003e\n  단백질: 0g\u003cbr\u003e\n  소금: \u0026lt;0.01g\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e제품 특징\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e비건\u003cbr\u003e\n  보존료 무첨가\u003cbr\u003e\n  유전자변형 원료를 사용하지 않음\u003cbr\u003e\n  보관방법: 건조한 곳에 보관\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"비르켄골드","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45641852649495,"sku":"104 21803","price":17681.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/6763\/8807\/files\/Gelier-Birkenzucker.png?v=1790531659","url":"https:\/\/misoroman.co.kr\/products\/birkengold-gelling-xylitol-birch-sugar-500g","provider":"미소로만","version":"1.0","type":"link"}