{"product_id":"mount-hagen-peru-demeter-espresso-beans-250g","title":"마운트하겐 유기농 데메터 페루 원두 에스프레소 250g","description":"\n\u003cdiv class=\"product-title-de\"\u003ePeru Espresso, Single Origin, Demeter, 250g, ganze Bohne\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"product-copy\" style=\"word-break:keep-all; overflow-wrap:normal; word-wrap:normal;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e마운트하겐 유기농 데메터 페루 원두 에스프레소 250g은 페루 비야리카(Villa Rica) 지역의 데메터 인증 농장 '라 차크라 다고(La Chacra D’dago)'에서 재배한 100% 유기농 아라비카 원두로 만든 싱글 오리진 에스프레소입니다. 여러 산지의 원두를 혼합하지 않고 하나의 농장에서 생산한 원두만 사용하는 싱글 에스테이트(Single Estate) 커피로, 페루 고산지대 아라비카 특유의 깊고 풍부한 풍미를 담았습니다.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e풍부하고 진한 초콜릿 풍미에 복합적인 향신료 향이 어우러지며, 섬세한 산미가 맛의 균형을 잡아줍니다. 다크 로스팅 특유의 깊고 묵직한 맛을 지니면서도 아라비카 원두 고유의 개성 있는 향을 즐길 수 있습니다. 제조사 기준 커피의 진하기와 산미는 각각 7단계 중 4단계로, 진한 초콜릿 향과 스파이시한 여운이 특징입니다.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e원두는 페루 비야리카 지역의 데메터(Demeter) 인증 농장 라 차크라 다고에서 바이오다이내믹 유기농법으로 재배됩니다. 그늘나무 아래 조성된 작은 커피 농장에서 잘 익은 커피 열매를 손으로 수확하고 정성스럽게 선별합니다. 데메터 농법은 토양의 건강과 생물다양성, 자연 생태계의 균형을 중시하는 유기농 재배 방식입니다.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e수확한 커피 열매는 5~10일 동안 햇볕에 건조하여 약 12%의 적정 수분 함량으로 가공합니다. 선별된 생두는 독일 함부르크에서 약 200°C의 온도로 15~16분간 천천히 드럼 로스팅합니다. 일반 페루 필터커피보다 진한 에스프레소용 다크 로스팅을 적용하여 초콜릿의 깊은 풍미와 복합적인 향신료 향, 섬세한 산미를 조화롭게 살렸습니다.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e100% 데메터 인증 유기농 아라비카 원두를 사용하며, 알루미늄을 사용하지 않은 아로마 보호 포장재에 밀봉하여 커피의 풍부한 향을 보존합니다. 단일 농장에서 생산한 원두 고유의 특성을 살린 에스프레소로, 산지와 재배 방식이 명확한 커피를 선호하는 분들에게 적합합니다.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e250g 원두 제품으로, 추출하기 직전에 기구에 맞는 분쇄도로 갈아 사용할 수 있습니다. 특히 반자동 에스프레소 머신에서 추출하면 진한 초콜릿 풍미와 스파이시한 향을 풍부하게 즐길 수 있습니다. 에스프레소 그대로 마시거나 카푸치노, 카페라테 등 우유를 곁들인 커피 음료로도 활용하기 좋습니다.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e추출방법\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n원두를 추출 기구에 맞는 분쇄도로 갈아 반자동 에스프레소 머신(포터필터), 비알레띠 모카포트 또는 전자동 커피머신으로 추출하세요. 취향에 따라 분쇄도와 커피 사용량을 조절할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e보관방법\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 커피 원두는 주변 냄새를 쉽게 흡수하므로 냉장고 보관은 권장하지 않습니다.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003e\n\u003cstrong\u003e성분\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e데메터 유기농 아라비카 커피 원두 100%\u003c\/div\u003e\n","brand":"마운트하겐","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45754128695319,"sku":"229 13007","price":15908.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/6763\/8807\/files\/Peru_Espresso_-_ganze_Bohne_250g.png?v=1791968499","url":"https:\/\/misoroman.co.kr\/products\/mount-hagen-peru-demeter-espresso-beans-250g","provider":"미소로만","version":"1.0","type":"link"}