라셀바 프로세코 엑스트라 드라이 DOC 스파클링 와인 750ml

라셀바 유기농 프로세코 엑스트라 드라이 DOC 스파클링 와인은 이탈리아 북동부 베네토 지역의 발도비아데네(Valdobbiadene)에서 유기농으로 재배한 글레라(Glera) 포도로 만든 화이트 스파클링 와인입니다. 섬세하고 오래 지속되는 기포와 신선한 과일 향, 은은한 꽃향기가 조화를 이루는 이탈리아 프로세코입니다.

밝은 연노란빛을 띠며, 풍부한 과일 향과 플로럴 향이 어우러진 향긋한 풍미가 특징입니다. 입안에서는 부드러운 맛과 함께 기분 좋은 탄산감이 느껴지고, 가볍고 산뜻한 여운을 남깁니다. 엑스트라 드라이(Extra Dry) 스타일 특유의 균형 잡힌 풍미로 식전주부터 다양한 음식과 함께 즐기기 좋습니다.

수확한 포도를 세척하고 냉각한 뒤 온도를 조절해 발효하며, 샤르마(Charmat) 방식으로 2차 발효를 진행합니다. 이후 약 2개월 동안 효모 찌꺼기와 함께 숙성하여 와인의 풍부한 질감과 바디감을 형성합니다. 이 과정에서 섬세하고 오래 지속되는 기포와 조화로운 풍미가 완성됩니다.

일반적인 프리잔테(Frizzante)보다 탄산 압력이 높은 스푸만테(Spumante) 타입으로, 약 5bar의 병 내부 압력에서 형성되는 풍성하면서도 섬세한 기포를 즐길 수 있습니다. 이탈리아 와인의 원산지 통제 등급인 DOC 인증을 받았으며, 유럽연합의 유기농 생산 기준에 따라 생산됩니다.

식전주로 즐기기 좋으며, 안티파스티와 해산물, 가벼운 지중해식 요리에 잘 어울립니다. 특별한 날의 건배주나 식사와 함께 즐기는 스파클링 와인으로도 적합합니다.

제품 특징

• 이탈리아 베네토 지역의 유기농 프로세코
• DOC 원산지 통제 등급 스파클링 와인
• 유기농 글레라(Glera) 포도 사용
• 신선한 과일 향과 은은한 꽃향기
• 섬세하고 오래 지속되는 기포
• 부드러운 맛과 산뜻한 탄산감의 엑스트라 드라이 스타일
• 샤르마 방식의 2차 발효 및 약 2개월간 효모 숙성
• 약 5bar의 탄산 압력을 지닌 스푸만테 타입
• EU 유기농 인증 및 비건 와인

와인 정보

• 원산지: 이탈리아
• 생산 지역: 베네토 발도비아데네
• 와인 종류: 화이트 스파클링 와인(스푸만테)
• 스타일: 엑스트라 드라이(Extra Dry)
• 등급: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
• 포도 품종: 글레라(Glera)
• 알코올 도수: 11.0%
• 병 내부 압력: 약 5bar
• 숙성: 약 2개월간 효모 숙성
• 유기농 인증 관리기관: IT-BIO-006

추천 음식
식전주로 즐기거나 안티파스티, 새우와 조개류 등의 해산물, 가벼운 지중해식 요리에 곁들이기 좋습니다.

원재료
유기농 포도, 유기농 농축 포도즙, 보존료 및 산화방지제(아황산염)

알레르기 정보
아황산염(설파이트) 함유

내용량
750ml