라셀바 화이트 발사믹 콘디멘토 소피아 250ml

라셀바 유기농 소피아 콘디멘토 비앙코는 이탈리아산 유기농 백포도로 만든 농축 포도즙과 화이트 와인 식초를 배합한 화이트 발사믹 스타일의 조미 식초입니다. 풍부한 포도 과일 향과 진한 단맛, 부드러운 산미가 조화를 이루며 샐러드부터 치즈, 과일, 디저트까지 다양하게 활용할 수 있는 특별한 식초입니다.

유기농 농축 포도즙을 73% 함유하고 있어 포도의 달콤하고 풍부한 풍미가 돋보입니다. 여기에 유기농 화이트 와인 식초 27%를 더해 기분 좋은 산미와 균형 잡힌 맛을 완성했습니다. 일반적인 와인 식초보다 달콤하고 과일 풍미가 진해, 소량만 사용해도 요리에 깊이 있는 맛을 더할 수 있습니다.

밝은 색상의 포도로 만들어 음식 본연의 색을 유지하면서 풍미를 더하기 좋습니다. 신선한 채소 샐러드나 카프레제에 곁들이는 것은 물론, 육류와 생선 요리의 소스, 치즈와 과일, 달콤한 디저트에도 잘 어울립니다.

이탈리아산 유기농 원료만 사용했으며, 유럽연합의 유기농 생산 기준을 충족한 제품입니다. 특히 달콤함과 산미가 조화로운 식초를 찾거나 다양한 요리에 특별한 풍미를 더하고 싶은 분들에게 적합합니다.

제품 특징

• 이탈리아산 유기농 원료로 만든 화이트 발사믹 스타일 식초
• 유기농 농축 포도즙 73% 함유
• 유기농 화이트 와인 식초 27% 배합
• 풍부하고 달콤한 포도 향과 부드러운 산미
• 진하고 풍성한 과일 풍미
• 밝은 색상의 포도로 만든 조미 식초
• 샐러드, 육류, 생선, 치즈, 과일 및 디저트에 활용
• EU 유기농 인증

일반 콘디멘토 비앙코와의 차이
라셀바 소피아 콘디멘토 비앙코는 일반 콘디멘토 비앙코보다 농축 포도즙 함량이 높은 것이 특징입니다. 일반 제품은 화이트 와인 식초 68%와 농축 포도즙 32%로 구성된 반면, 소피아는 농축 포도즙을 73% 함유하여 한층 진하고 달콤한 포도 풍미와 부드러운 산미를 즐길 수 있습니다.

활용 방법

• 샐러드: 신선한 채소나 카프레제에 곁들여 달콤하고 산뜻한 풍미 추가
• 육류 요리: 구운 고기나 육류 소스에 풍부한 과일 풍미 더하기
• 생선 요리: 생선 소스와 드레싱에 부드러운 산미 더하기
• 치즈: 다양한 치즈에 곁들여 포도의 진한 단맛과 산미 즐기기
• 과일·디저트: 신선한 과일과 디저트에 소량 곁들여 풍미 더하기

원재료
유기농 농축 포도즙 73%, 유기농 화이트 와인 식초 27%

알레르기 정보
아황산염(설파이트) 함유

제품 정보

• 원산지: 이탈리아
• 제품 유형: 농축 포도즙과 화이트 와인 식초를 배합한 조미 식초
• 주요 원료: 유기농 농축 포도즙 73%
• 인증: EU 유기농
• 유기농 인증 관리기관: IT-BIO-009

영양정보 (100ml당)

• 열량: 324kcal (1,380kJ)
• 지방: 0.5g 미만
• 포화지방: 0.1g 미만
• 탄수화물: 82g
• 당류: 72g
• 단백질: 0.5g 미만
• 소금: 0.05g

내용량
250ml