마운트하겐 유기농 아라비카 분말 커피 500g

마운트하겐 유기농 아라비카 분말 커피 500g은 파푸아뉴기니, 온두라스, 페루의 고산지대에서 재배한 100% 유기농 아라비카 원두를 블렌딩한 분쇄커피입니다. 서로 다른 산지의 원두가 가진 개성 있는 풍미를 조화롭게 배합하여 부드러우면서도 깊고 풍부한 맛을 완성했습니다.

따뜻한 향신료 향과 고소한 견과류 풍미가 어우러지며, 은은한 과일 향의 깊이와 풍부한 바디감이 특징입니다. 가볍고 섬세한 산미가 전체적인 맛의 균형을 잡아주어 부담스럽지 않으면서도 풍성한 커피의 향을 즐길 수 있습니다. 제조사 기준 진하기는 7단계 중 4단계, 산미 역시 4단계입니다.

원두는 파푸아뉴기니 HOAC 협동조합, 페루 아타우알파(Atahualpa), 온두라스 산안토니오(San Antonio) 지역의 소규모 커피 농장에서 재배됩니다. 그늘나무 아래에서 자란 커피 열매를 손으로 수확하고 정성스럽게 선별한 뒤, 5~10일 동안 햇볕에 건조하여 약 12%의 적정 수분 함량으로 가공합니다.

선별된 생두는 독일 함부르크에서 약 200°C의 온도로 12~14분간 천천히 드럼 로스팅합니다. 이러한 미디엄 로스팅 과정을 통해 아라비카 원두 고유의 섬세한 향을 살리고, 고소한 견과류 풍미와 따뜻한 향신료 느낌, 부드러운 맛의 균형을 완성합니다.

나투어란트(Naturland) 유기농 인증과 공정무역(Fairtrade) 인증을 받은 커피로, 원두는 100% 관리된 유기농 재배 방식으로 생산됩니다. 알루미늄을 사용하지 않은 아로마 보호 포장재에 담아 커피의 신선한 향을 보존합니다. 중간보다 약간 곱게 분쇄된 형태로 별도의 원두 분쇄 과정 없이 간편하게 추출할 수 있습니다.

추출방법
핸드드립, 푸어오버(Pour-over), 케멕스(Chemex), 필터커피 머신에 적합합니다. 취향에 따라 커피 사용량과 물의 양을 조절하여 풍부한 향과 균형 잡힌 맛을 즐기세요.

보관방법
밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 커피는 주변 냄새를 쉽게 흡수하므로 냉장고 보관은 권장하지 않습니다.