랍 솔트레인지 천연 크리스탈 굵은 소금 1kg

랍 크리스탈 소금은 파키스탄 펀자브주의 솔트레인지(Salt Range)에서 채굴한 천연 소금입니다.
굵은 크리스탈 알갱이 형태로, 소금 그라인더에 넣어 필요한 만큼 갈아 사용할 수 있습니다.

이 지역의 소금은 흔히 ‘히말라야 소금’이라고 불리지만, Raab은 이러한 명칭이 정확하지 않다고 설명합니다.
실제 산지인 솔트레인지는 히말라야 산맥에서 약 200km 남서쪽에 위치한 산악 지역으로,
이른바 소(小)히말라야 지역에 속합니다.

솔트레인지는 오랜 역사를 지닌 소금 산지입니다.
이곳의 소금층은 수백만 년 전 고대 바다가 말라가는 과정에서 형성되었습니다.
Raab Vitalfood의 창립자 Michael Raab은 2003년부터 이 지역의 크리스탈 소금을 독일에 수입해 왔습니다.

자연스러운 분홍색에서 붉은색을 띠는 것도 이 소금의 특징입니다.
이러한 색은 철을 비롯해 자연적으로 포함된 미량의 미네랄에서 비롯됩니다.
다만 미네랄의 함량은 영양학적으로 의미가 있을 정도는 아니며, 소금 특유의 자연스러운 색을 만들어냅니다.

채굴한 크리스탈 소금을 잘게 부수어 별도의 첨가물 없이 제공하는 천연 소금입니다.
1kg 제품은 굵은 Granulat 형태로 만들어져 소금 그라인더에 사용하기 좋습니다.

사용방법

소금 그라인더에 넣어 필요한 만큼 갈아 음식의 조리와 간 맞추기에 사용합니다.
소금물을 만들거나 파스타를 삶을 때 사용하는 소금으로도 활용할 수 있습니다.